Amerikanen en hun tradities. Op 10 augustus vieren ze National S’mores Day, een ode aan deze traditionele ‘campfire’ treat. S’mores komt van ‘some more’ omdat je nu eenmaal geen genoeg kunt krijgen van deze zoetigheid. Maar wat is een s’more?
Een s’more bestaat uit een geroosterde marshmallow en een laagje chocolade tussen twee graham crackers. Je kunt s’mores ook heel goed in de oven of magnetron maken, je hebt er niet per se een kampvuurtje voor nodig.
Amerikanen zijn er dol op en ik zie dan ook vaak foto’s op tumblr en weheartit voorbijkomen van deze zoete snack. Ook bestaan er veel voedingsmiddelen (ijs, yoghurt, warme dranken, ontbijtgranen) met de s’more smaak.
Er bestaan veel variatierecepten op de traditionele s’more, zoals s’more cupcakes, taartjes, koekjes en ijsjes. Het leek me leuk om vandaag een DIY voor S’more Bites te maken, handige hapklare snacks die je zo naar binnen kunt schuiven! Ze zien er superleuk uit, je hebt er niet veel voor nodig en zijn gemakkelijk en snel te maken. Ideaal als partysnack, desert of zoet tussendoortje.
Wat heb je hier voor nodig?
- biscuitjes (ik gebruik country koekjes)
- roomboter
- platte chocoladereep (ik gebruik Hershey’s om een beetje in de Amerikaanse sfeer te blijven)
- marshmallows
Maak de koekjes heel fijn in een blender. Heb je geen blender dan kun je ze met je handen verkruimelen of fijnmalen met een vijzel. Ik heb de helft van het pak koekjes gebruikt.
Smelt een klein beetje roomboter en vermeng dit met de koekkruimels tot het de consistentie heeft van droog zand. Als je het samenknijpt moet het wel aan elkaar blijven kleven, maar het moet niet té plakkerig zijn.
Pak een cupcaketray, leg hier cupcakevormpjes in en schep het koekkruimelmengsel hier bovenop. Druk stevig aan. Dit is je bodem.
Breek je chocola af in kleinere stukjes.
En plaats ze op de koekkruimelbodem.
Leg hier je marshmallow op en schuif alles in een voorverwarmde oven (180 C). Let heel goed op, want de marshmallows kunnen snel aanbranden. Mijn advies is dus om er bij te blijven staan tot de marshmallows een krokant, bruin korstje krijgen. Gaat het toch te hard, leg de marshmallow er dan pas op nadat de chocolade is gesmolten en de bodem wat knapperiger is geworden.
Laat je s’more bites afkoelen, verwijder de cupcakevormpjes en presenteer op een mooi bordje. Ook leuk voor bij de high tea!
Ze zijn vers en warm het lekkerst, dus wacht niet te lang met opsmikkelen! Hopelijk geeft dit snelle receptje jullie lekkere inspiratie voor dit weekend. Heerlijk, filmpje kijken op de bank met deze zoete snacks erbij. Ook geweldig voor een girls night in. Enjoy!
Until next time,
Serena Verbon
Dat ziet er echt superlekker uit zeg! ook best wel makkelijk om te maken 🙂
Dit ga ik onthouden!
Ik vroeg me altijd al af wat s’mores waren sinds Shelden ze gemaakt had in The big bang theory! Ziet er heel lekker uit dus ga het zeker proberen
Dar lijkt me hemels lekker 🙂
oh joh! Nice! Ik was afgelopen week bij een Sushi restaurant en daar hadden ze een chocoladefontein waar je marshmallows in kon dopen. Omnomnom..
Ik ben echt al tijden benieuwd naar hoe dit smaakt! Toch maar eens proberen denk ik zo
Dit ziet er echt té lekker uit! Kwijl kwijl kwijl!
Haha, heel toevallig: ik zat net te denken over een vrijdagavond-snack!
Op kamp eten we ook altijd s’mores, we mogen er dan maar 1tje. Maar nu ga ik ze lekker zelf maken 🙂
Mmm, s’mores zijn zo lekker!
Oh jee! Dit had nou niet moeten zien.
Ben aan de lijn. Hihihi
Dat kende ik nog niet! Ziet er ongelofelijk lekker uit!!
X Sara
hmmm, lijkt mij heerlijk!
geniaal. Ik vind het sowieso een geniale snack, maar deze variant is wel heel geinig.
Oh god ik moet echt een keer s’mores gaan eten..
Hmm, ziet er lekker uit! en makkelijk
Ga het ook proberen maken 🙂
Ziet er zo lekker en fout uit ;).
haha wouw dit heb ik een keer gegeten bij een kampvuurtje in Amerika, daar deden ze het met chocolade crackers echt suppppper zoet! maar wel super lekker 🙂 leuk receptje
Auteur
Ah zo gezellig, jij hebt dus echt de traditionele s’mores gegeten! ^^
Ziet er heel lekker uit!
Oef, lekker!!
Super lekker en snel te maken! (:
Ziet er lekker uit!
Ik krijg hier honger van, ziet er heerlijk uit!
Liefs
Het ziet er weer es heerlijk uit!!
Ziet er goed uit zeg!
Die blender van jou, is dat zo’n soort Magic Bullet? Heb er nl ook een, en vraag me af en toe wel eens af of het echt hetzelfde is als een normale blender…
Auteur
Volgens mij wel, maar ik vind de Magic Bullet beter en ook handig, zo klein.
Ik heb ze nog nooit op, ben er wel benieuwd naar hihi ! Die van jou met die koekjes lijken me trouwens wel lekkerder dan wanneer ze tussen die twee graham crackers zitten.
X
Ooohh hier moet ik echt niet te lang naar kijken! Dat ziet er echt mega-lekker uit! *water loopt me in de mond*
Oooooohhh!
En ik wilde net proberen om minder te gaan snoepen…
Auteur
Haha, dan volg je de verkeerde blog 😉
Klinkt lekker zeg! Deze ga ik opslaan 🙂
omg! looks sooo good <3
mmhh dat ziet er lekker uit, krijg er gelijk zin in
Hmmm, klinkt lekker!
Oeh wat lekker!
Hmm, ziet er heerlijk uit!
Oeh dat ziet er heel erg lekker uit!
Mmmmmm dat ziet er heerlijk uit 😉
Oehh je hebt een Magic Bullet! 😀 Ik had die ook ooit, maar heb hem weggedaan, waar ik de laatste tijd ontzettend spijt van heb! 🙁 De S’Mores zien er super lekker uit!
ohhh lekker 🙂 snel eens maken!
xo, cheyenne
Ziet er lekker uit! Ik ga het zeker een keer proberen
x
Oeeh, lekker! Zo maar snel ontbijten dan, haha 🙂
Wat een lekker receptje 🙂 De blender lijkt heel klein op de foto, super schattig haha.
Auteur
Ja, dat is het ook, een magic bullet!
Zo leuke post.mmmmm looks good!
Zo leuke post.mmmmm looks good!
Het water loopt me in (uit) m’n mond. Zo lekker dit <3 Ik eet al alleen zo'n bodem van koekjes en boter op haha. HEERLIJK!
och dat ziet er delish uit!
Ooh wat ziet dit er héérlijk uit! Jammer dat ik lactose intolerant ben dus ik kan dit (en heel veel andere lekkere dingen) helaas niet eten! 🙁
Auteur
Je zou de boter kunnen vervangen voor olie?
Margarine kan toch ook? En dan met pure chocolade?
Auteur
Jazeker!
Kokosolie gebruiken! Die mèt kokossmaak, dan krijg je ook nog eens een heerlijk kokoskoekje 🙂
Hmm lijkt me echt heerlijk! Die foto’s op we heart it en tumbler zien er ook altijd zo lekker uit. Dit moet wel na te maken zijn, ik ga het zeker eens proberen!
dat ziet er heerlijk uit zeg, jum!
Ooooh, dit ziet er echt heerlijk uit! Wat een genot alleen al om naar te kijken haha. Ik kende dit nog helemaal niet, leuk dat je ons iets uit een ander land laat zien.
Ja, s’mores! Zo leuk en lekker! Deze zien er ook yummy uit.
Mmm, ziet er echt lékker uit :D! Nom. Ik hou wel van dingen met marshmallows. Eigenlijk wel een supereenvoudig receptje, ik kende dit soort ‘koekjes’ nog niet. Ga ik onthouden :)!