Mijn ontbijt en lunch

De laatste tijd krijg ik veel vragen over mijn eetgewoonten en omdat ik heb gemerkt dat een gezond en evenwichtig dieet invloed heeft op mijn huid leek het me leuk om jullie iets meer over mijn ontbijt en lunch te vertellen. Hieronder even een foto van mijn favorite food van dit moment:

Sinds kort ben ik echt iets crayzays aan het doen, ik drink elke ochtend, dus op de nuchtere maag, een glaasje rode bietensap. GOOR! Maar het is voor een goed doel. Op Viva Woman (een Singaporese beautyblog) las ik namelijk dat de schrijfster van haar rug acné was verlost sinds het drinken van rode bietensap. Ze deed dit elke ochtend voor twee weken lang en PLOEP haar acné was verdwenen als sneeuw voor de zon. Nou, baat het niet dan schaadt het niet dacht ik, dus ik ben er ook mee begonnen. Ik pers mijn bietensap niet zelf (je weet, ik ben lui) maar ik koop een kant-en-klare fles bij de Appie. Ik ben nu een weekje bezig en ik merk volgens mij al vermindering.

Tru Blood?

Hieronder een foto van mijn rug die ik eind mei 2012 nam:

En deze foto nam Larissa gisteren van mijn rug:

Natuurlijk is de belichting anders dus is het niet helemaal een 100% eerlijke vergelijking, maar ik merk zelf (en Larissa zei het ook) dat het echt een stuk minder is geworden. Ik blijf dus lekker die vieze rode bietensap doorslurpen om te zien of het nog minder zal worden. I’ll keep you posted! Of het drinken van rode bietensap bij andere oudere littekens helpt weet ik niet, maar ik zou zeggen probeer het uit! Baadt het niet dan schaadt het niet.

Volgens mij ontdekte mijn moeder ze meteen toen zodra ze in de schappen lagen en toen ik deze flinterdunne cripsy crackers bij mijn ouders thuis proefde was ik verkocht. Ze zijn knapperig en smaakvol. Ik vind alleen deze ‘rosemary & salt’ variant lekker, de andere smaak is sesam en die vind ik minder.

Ik beleg mijn crispy crackers graag met het volgende:

De nieuwe ERU balans smeerkaas! Jullie hebben die mooie commercial met Renate Verbaan en haar beautygeheim vast wel voorbij zien komen? Echt een gaaf concept, ik dacht namelijk dat het eerst om een dagcreme zou gaan. Zijn we daar even mooi ingetuind met zijn allen! Deze smeerkaas smaakt net zo lekker als het origineel, alleen is deze smeerkaas gemaakt van 15+ kaas waardoor het een stuk minder vet is. Er zit ook een vleugje yoghurt doorheen waardoor het lekker smeuïg en romig smaakt. Je hebt verschillende smaken en ik heb ze allemaal al geproefd: kruiden, ham, olijf tomaat en naturel. Ik vind ze erg lekker! Een kuipje kost ook niet veel, slechts €0,78 (inhoud 100 gram).

Wat ik ook erg lekker vind op mijn crackers zijn deze smeersels:

Hütenkäse en roomkaas van Euroshopper. De roomkaas is lekker smeuig en de hütenkäse is wat ‘brokkeliger’ (ok, dat klinkt vies, maar is het absoluut niet!) maar het smaakt allebei vrij neutraal. Daarom zijn deze smeersels ideaal om te beleggen met plakjes komkommer en tomaat. Klein beetje zout eroverheen en ik heb een lekkere ontbijt en/of lunch. Hütenkäse bevat trouwens weinig koolhydraten, slechts 2,3 g per 100 gram. De roomkaas bevat iets meer, namelijk 3 g per 100 gram. Daarnaast bevat hütenkäse maar 3,9% vet (en de roomkaas 17%). Hütenkäse zou dus een ‘gezondere’ keuze zijn, maar ik vind de roomkaas zo lekker smeuïg!

Wat ik sinds kort eet voor mijn ontbijt is dit:

Een bakje Griekse yoghurt met wat hagelslag. Deze combinatie smaakt zó lekker! Net stracciatella. De bakjes zijn per stuk verpakt in een doos van 4 stuks en dat kost bij de Lidl slechts €1. Ik vind dit handiger dan het kopen van een pak yoghurt omdat ik alleen woon en ook vaak bij mijn vriend ontbijt. Op deze manier heb ik altijd een vers bakje yoghurt en deze hoeveelheid is precies genoeg.

Vorige maand kocht ik wheatgrass bij De Tuinen:

Grappig weetje: mijn moeder dacht dat ik een zak met wiet had gekocht! Hahaha, die mama toch.

Wheatgrass (de zak was rond de €15 en er zit 200 gram in) is een grassoort en ik kwam het op vakantie veel tegen bij van die health bars. Je had dan de optie om wheatgrass aan je shake of juice toe te voegen. Thuis ben ik me erin gaan verdiepen en wheatgrass schijnt een hele goede plant te zijn die je lichaam echt een boost geeft! Het zit vol vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten en ik lees alleen maar positieve verhalen van wheatgrass-gebruikers. Men krijgt er meer energie van, het immuunsysteem wordt sterker en het ontgift je lichaam. Er zijn ook veel mensen die claimen dat wheatgrass gewoon een hype is. Ik wilde kijken of het inderdaad een hype is of dat ik er daadwerkelijk van opknap.

Ik heb poeder gekocht wat je aan je drankje kunt toevoegen. Als ik een schepje aan een sapje toevoeg merk je niets van de smaak eigenlijk, het drankje is alleen ineens groen. Ik heb het nog niet zo vaak gebruikt, maar zal dat de komende weken zeker gaan doen. And again: I’ll keep you posted!

Ik ben een ongelofelijke snoepkont en ik ben vooral dol op koekjes en chocola. Als het voor mijn neus staat is het weg. Maar, ik ben ook wel dol op hartige snacks en daarom probeer ik die zo veel mogelijk in huis te halen. Ik wil gewoon wat te knabbelen hebben als ik zit te bloggen en dan kan je maar beter nootjes of worteltjes eten dan dropjes, denk ik.

De worteltjes staan overigens niet op de foto want uh… die had ik opgegeten voordat ik er een foto van had gemaakt 😀

De bovenstaande zakken kun je voor €2,30 (ongeveer) kopen bij de Lidl. Niet goedkoop, maar noten zijn dan ook vrij kostbaar in vergelijking met andere etenswaren. Bij deze zakken vind ik het fijn dat ze afsluitbaar zijn, ongezouten en dat het gewoon een mix is van alles.

Nu komt het wel heel erg over alsof ik één of andere healthfreak ben die alleen maar nootjes en worteltjes loopt te knabbelen en rode bietensap en gek groen poeder loopt te drinken, maar dat is niet zo hoor! Tuurlijk, ik houd ervan om goed voor mijn lijf te zorgen en ik vind het belangrijk om een evenwichtig dieet te hebben, maar ik werk net zo goed een patatje mayonaise, taartjes en ijsjes naar binnen. Laatst hadden mijn vriendinnen en ik nog een ‘bankhang & snack date’ en stond de tafel vol met chips en dipsaus, koekjes en chocoladerepen. Kijk, en dan wil ik dat ook gewoon kunnen eten! Ik zorg ervoor dat het een beetje in balans is, maar ik probeer snoepen we zo min mogelijk te doen.

Overigens durf ik niet eens te claimen of bovenstaande etenswaren gezond zijn. Meningen zijn hier altijd over verdeeld en merken proberen ons ook altijd te tricken. Zit er geen suiker in, dan wel aspartaam en zit er geen vet in dan wel heel veel suiker, enzovoort. Ik kies hier gewoon voor omdat ik het in eerste instantie lekker vind en in tweede instantie omdat ik in de veronderstelling ben dat het beter is voor mijn lichaam dan wit brood met een dikke laag chocoladepasta. Ik ben natuurlijk geen food deskundige, so what do I know! Maar ik wilde jullie graag laten zien wat ik zoal eet.

Nog even kort samengevat:

  • Ontbijt: rode bietensap, citroensap met honing en warm water of groene thee, stukje fruit, Griekse yoghurt met hagelslag.
  • Lunch: stuk of 3 crackers belegd met smeersels (roomkaas, hütenkäse of smeerkaas) en groente (komkommer, tomaat), vruchtensap met wheatgrass, groene thee, water, siroop, stukje fruit.
  • Snacks: ongezouten nootjes, gedroogd fruit (mango), stuk vers fruit (appel, perzik, aardbeitjes), worteltjes.

P.s. voor de mensen die denken dat dit erg weinig is… tussen ontbijt en lunch en tussen lunch en avondeten loop ik continue te snacken! Je weet, een indo eet de hele dag door. No need to worry, dus 😉

Ik hoop dat jullie het leuk vonden om te zien wat ik ‘s ochtend en ‘s middags zoal naar binnen werk en als er nog vragen zijn over bepaalde zaken dan hoor ik het graag! Wat eten jullie momenteel voor ontbijt en lunch? Iets dat je me kunt aanbevelen?

Until next time,
Serena Verbon

 

Volg:

174 Reacties

  1. Iris
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Trouwens heb je nog meer broodbelegtips? Ik eet geen vlees op brood, kaas vind ik ook niet zo lekker en ik val uit gemak maar terug op hagelslag, ook niet zo gezond. Fruit op brood eet ik wel graag (een tip voor op je crackers, vooral aardbeien of banaan is jumnie!) maat weet je meer gezonde keuzes??

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Ik las net humus en wat dacht je van eiersalade?

      • Iris
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Ik ben nogal een moeilijke eter! Eiersalade lust ik ook niet :p humus ken ik niet eens. Ik vind je blog trouwens superleuk, ik kijk echt 10x per dag ofzo :p

    • Yvonne
      16 augustus 2012 / donderdag, 16 augustus 2012

      jam! =D

  2. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik ga zometeen echt naar de Albert Heijn rennen om rode bietensap te kopen, dat moet ik echt proberen. Ik weet niet hoe ik anders van mijn acne op mijn rug af kom. Meestal ging het in de zomer weg, zodra ik enkele keren in de zee had gezwommen (zout enzo :D) Maar dit jaar ben ik niet naar een zonvakantie geweest. Dan maar dit proberen, wie weet 😀

  3. Iris
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    He gatsie, dat groene spul ziet er vies uit. :’) Dat rodebietensap werkt echt? Moet je dan ook zonder toegevoegde suikers ofzo hebben of maakt dat niet uit? Ik wil het ook proberen!

  4. Zwaan
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Zelf eet ik geen boterhammen als lunch, maar halfvolle yoghurt gemixt met sinaasappelsap en een beetje muesli. Lekker! Meestal eet ik hier nog een mini krentebolletje of een tienzaden beschuitje bij. 1 van die 2. Als ontbijt.. tja, das helaas iets minder gezond haha. Hier eet ik een bruine boterham met nutella. Ik wil het wel veranderen, maar het is zoooo lekker. Die crackers lijken me erg lekker. Net als al die smaken ‘eru’ smeersel. Daar ga ik zeker even naar kijken in de supermarkt. Misschien een alternatief voor mijn huidige ontbijt 😉
    Als snacks eet ik eigenlijk hetzelfde als jij. I looove me some nuts and fruit.
    Ik vind het heel leuk te zien/lezen wat jij eet voor het ontbijt en bij de lunch, grappig!

    • Rianne
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      yoghurt GEMIXT met sinaasappelsap?! getverderrie!

  5. Linda
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Huh ik dacht dat Larissa nog in Rome is? Hoe kan ze die foto gister dan hebben gemaakt?

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Ik heb het artikel een paar dagen terug geschreven, een dag voordat ze vertrok.

  6. Laura
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wij hebben elke avond nog soep voor de hoofdmaaltijd. Dus af en toe maakt mijn moeder rode bietensoep maar dan wel warm. Vind het zelf wel lekker smaken.

  7. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Geen zout gebruiken werkt ook goed. Je zegt dat je zout over je crackers doet, maar er zit van zichzelf altijd al genoeg zout in eten. Dus dat heeft je lijf helemaal niet nodig. Verder zou je de crackers kunnen vervangen en een salade kunnen maken met je groenten en kaas. Sinds ik zo min mogelijk vezels in de vorm van pasta, aardappels, rijst, brood, crackers, muesli etc eet voel ik me stukken beter. Het enige wat dat doet is je opvullen en suikers aanmaken. Suikers die je niet nodig hebt als je al voldoende groente en fruit eet. Je hebt het alleen nodig als je zware arbeid verricht of gaat sporten, lichamelijke inspanning dus. Maar voor achter je computer zitten werken niet.

    Verder eet je veel wat ik ook eet. Misschien kun je nog eens wat vis kopen om mee te lunchen. Verse zalm filet met een beetje roomkaas en komkommer is erg lekker.

  8. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Super leuk dat je dit deelt, de bietsap ga ik ook proberen..ben benieuwd of het helpt. Ik heb helaas een allergische reactie gehad op een olie bij de fysio.. En nu heb ik dus door het krabben en te lang zelf gedoktert te hebben acne gekregen. So thanks for sharing.

    Kus

  9. Lies
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Interessant artikel! De rode bietensap ga ik ook eens proberen 🙂 ben benieuwd of het ook tegen acne op je gezicht werkt. En die wheatgrass wil ik ook eens proberen!

  10. Athena
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik zit hier net ook citroensap met warm water en honing te drinken,:) ik ben benieuwd naar de groene poeder.

  11. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    iell die bietensap lijkt mij echt goor haha

  12. Rosaleandra
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wheatgrass; hoeveel schepjes gebruik je, een eetlepel of een theelepel ?

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      een eetlepel

  13. Rosaleandra
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wheatgrass; hoeveel schepjes gebruik je, en is dat een theelepel of een eetlepel ?
    Lost het goed op, en proef je het echt niet ?

  14. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wat fijn dat je acne al een beetje minder is geworden!!

  15. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik vind dat Serena helemaal niet weinig eet als ontbijt. Dan vinden jullie mijn ontbijt vast ook weinig want ik eet twee plakjes kruidenkoek, belegd met boter met daarnaast een glas sinaasappelsap. Meer kan ik ‘s ochtends ook echt niet op…

    Ik ben wel benieuwd nar de crackers geworden, en zal de bietensap ook helpen tegen acne op armen?

  16. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Het ziet er allemaal best lekker uit, alleen over dat groene poeder heb ik nog wel mn twijfels. Op roomkaas ben ik altijd wel dol geweest, vooral omdat ik gewone kaast niet lust. Verder heb ik begrepen dat vet alleen slecht is als het verzadigd is en dat onverzadigd vet (die omega 3 en 6 vetzuren) is juist heel goed voor je. Ik weet niet precies hoe het met die roomkaas zit, maar dat er minder vet in zit, dat dat niet perse beter is. Roomkaas is meestal juist goed om te eten omdat er veel vet en eiwit in zit. Een foodobsessede vriendin had me daarom die la vache qui rit kaasjes aangeraden en lijnzaad(olie) door de yoghurt 🙂 Nu het zomer is eet ik veel groente en fruit. met dit warme weer smaakt dat gewoon beter. Aardbeien, nactarines, bosbessen, meloen, kersen. Heerlijk. Even geen brood, wel meergranen crackers en veel fruit en groenten.

  17. Laurette
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    De rozemarijn crackers staan ook standaard in mijn kast, ik eet er graag 2 als ontbijt of lunch met hummus, tuinkers en soms een beetje cayennepeper. Daar eet ik dan nog een stuk fruit bij. Ik houd ook van avocado bij ontbijt/lunch. Ik heb zelf echt een goed gevoel bij Michael Pollan (In defence of food & Food Rules), zijn richtlijnen zijn: Eat food. Mostly plants. Not too much. Die boeken vind ik zelf erg goed, ik raad ze dan ook echt aan.

  18. Julie
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Over bietensap: Het wordt ook wel ‘natuurlijke doping’ genoemd. Het maakt je sterker, maar het is wel legaal. Het werkt weerstandverbeterend, het heeft iets te maken met rode bloedcellen (maar ik weet daar maar erg weinig vanaf). Zo schijnen de hockeyvrouwen ook bietensap te drinken. Mijn oom heeft overigens kanker gehad en werd geadviseerd bietensap te drinken als zijn rode bloedcellen gehalte te laag lag. En guess what: Het werkte als een tierelier!

    • Ria
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Mijn oma had ook kanker en zij werd ook geadviseerd om rode bietensap te drinken. Zal toch wel heel goed voor je zijn, zo’n natuurlijke drank.

  19. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    ik moet die bietensap ook maar eens gaan proberen!

  20. Miranda
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Uh, calorisch gezien is een lunch met twee crackers, met een dun laagje roomkaas/cottage cheese en wat rauwkost echt onvoldoende hoor!
    35 kcal vs een boterham van 80 kcal. (waarvan je er zo’n 5-7 van zou moeten eten over de hele dag)
    Ik vind dit niet een heel goed voorbeeld.
    De voedingswaarde van de yoghurt is ook maar beperkt. Daarbij bestaat het vooral uit vet: http://www.fatsecret.nl/calorie%C3%ABn-voedingswaarde/lidl/griekse-yoghurt/100g
    Wat drink je erbij?
    Gebruik je geen boter? Dit heb je nodig voor vitamine D.

    • marjolein
      19 augustus 2012 / zondag, 19 augustus 2012

      Serena zegt zelf dat ze ook veel dingen zoals noten eet als snack en daar zitten vrij veel caloriën in en je weet ook niet hoeveel ze beweegt (het lijkt me sterk dat ze bijvoorbeeld elke dag 1,5 uur fiets ofzo). Dus wat voor jou te weinig is kan voor haar dus genoeg zijn.

      En daarnaast lijkt Serena me zeker slim genoeg om als ze zich futloos en slap gaat voelen dat ze iets aan haar eetpatroon veranderd!

    • marjolein
      19 augustus 2012 / zondag, 19 augustus 2012

      en vitamine D krijg je ook door een half uurtje buiten in de zon te lopen of door vis 🙂

  21. mara
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ooooh die crackers eet ik al jaren, in duitsland verkopen ze ze namelijk al veel langer. En inderdaad met smeerkaas, yamyam!
    Ik eet ze ook gewoon als snack, droog of met wat komkommer bijvoorbeeld.

  22. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik neem de laatste tijd eigenlijk altijd een smoothie als ontbijt. Altijd met yoghurt en havervlokken, en verder met fruit/groente die ik op dat moment in huis heb. Als lunch vaak een salade of een broodje. Als snacks nootjes, een koude appel met pindakaas of zelf gemaakte appel of groente chips. Jup, ik doe ook m’n best om gezond te eten!^-^

  23. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wat een leuk artikel! Dat van die bietensap is ook meteen een handige tip, ik ga het ook proberen!

  24. Anne
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Dit vind ik hele leuke posts! Ik houd me zelf ook erg veel bezig met mijn lichaam verzorgen, van binnen- en buitenuit!

    Ik merk alleen vaak dat bijvoorbeeld mijn vriendje of vriendinnen zich zorgen gaan maken wanneer ik zeg dat ik liever een glas water dan cola neem (‘je doet toch niet aan de lijn hè?!’), terwijl ik dat toch echt geen eetcrisiskeuze vind.
    En laatst had ik een pot eiwitshake gekocht, ik had op verschillende blogs gelezen dat eiwit gewoon heel goed voor je is en bij deze zaten ook nog allerlei extra vitaminen en mineralen.
    Toen ging mijn schoonmoeder een heuse preek houden over dat ik echt niet moest gaan afvallen want ik was al zo dun nee dat moet je echt niet doen hoor, shakes, nee.. Nou zeg! Dat vond ik echt niet zo leuk, want dat is helemaal niet mijn doel. Sorry dat ik goed voor mijn lichaam zorg..

    • Laura
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Als je goed voor je lichaam zorgt zou een eiwitshake niet nodig moeten zijn.

      • Rianne
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Als je het makkelijk vind om d.m.v een shake je eiwitten binnen te krijgen, waarom niet?

      • Melanie
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Dat hangt ervan af wat je leef- en eetgewoonten zijn. Ik maak ‘s ochtends een grote kan smoothie met daarin zaden en eiwitpoeder of wheatgrasspoeder. Het vult, zit bomvol mineralen en voedingsstoffen en geeft de hele dag energie. Daaag, middagdip! Als je daarbij ervoor zorgt dat je drastisch mindert in koolhydraten en verzadigde vetten (wat sowieso een slimme keuze is) zul je er niet van aankomen. Mix het lekker met zaden, bessen, groenten! Eiwitpoeder en wheatgrasspoeder zijn echt superfoods, maar mensen doen er vaak meteen raar over omdat het anders is dan een bruine boterham met kaas. Just saying.. 😉

  25. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ziet er allemaal erg lekker en inderdaad gezond uit 🙂 En wat je zegt, je moet wel leven hoor, sommige mensen zijn altijd alleen maar bezig om gezond te doen, af en toe wat lekkers mag echt wel.

  26. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Erg leuk om te zien! Die Wasa crackertjes zijn inderdaad lekker ^^ Ook gewoon als snack zonder wat er op (wel die ene met smaakje). Dat rode bietensap lijkt me ew, maar ik zie ook écht wel verschil met je rug hoor! 😀 Dus je drinkt het voor het goede doel! En die Grieke yoghurt met hagelslag lijkt me lekker!

  27. Floriene
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Zo jou acne is verminderd zeg! ik denk dat ik dat ook maar eens ga drinken, ik heb niet echt acne maar wel veel littekentjes enzo. Is het niet heel erg vies? en hoe duur kost het?

    x Floriene

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Jawel, het is echt NIET lekker, maar ja dat heb ik er wel voor over. Fles is niet goedkoop, 2,80 dacht ik.

      • Nina
        17 augustus 2012 / vrijdag, 17 augustus 2012

        Hey! Ik heb een vraagje, helpt dat sap ook voor pukkels-acne op je gezicht?

  28. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    zijn die crackers en yoghurt het enige wat je dan eet bij het ontbijt? dat lijkt mij nogal weinig. of licht dat aan mij? als ik een paar crackers eet, eet ik er namelijk sowieso nog een of twee bruine boterhammen bij.

    • Floriene
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      ja dat ligt aan jou :P, ik eet meestal 2 crackers OF 2 boterhammen, of een bakje yoghurt

      • Suus
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Haha nounou, ik denk niet dat dat aan haar ligt.. Ik vind twee crackers ook heel erg weinig en zou na een uur alweer omvallen. Maar de een heeft nu eenmaal meer eten nodig dan de ander. Ik eet zelf ‘s ochtends een grote bak magere yoghurt met havermout en muesli. Dan eet ik op de rest van de dag nog eens 5 à 6 volkoren boterhammen met iets van kipfilet. Klinkt ontzettend veel, maar ik heb echt trek en kom er geen kilo van aan.
        Zo zie je maar dat het per persoon verschilt.

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Helemaal onderaan staat opgesomd wat ik eet, en ik eet heel veel tussendoortjes. Ik val niet om hoor en ik heb nooit een hongergevoel.

      • Emma
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Kan trouwens ook te maken hebben met het ritme en de snelheid van je spijsvertering, de een heeft een snellere spijsvertering en misschien daarom ook meer voedsel nodig. De andere houdt langer een ‘vol’ gevoel en heeft dus minder eten nodig op een dag.

        BTW Serena, je ziet er gezond uit dus zou niet inzien waarom er iets niet goed is aan je eetmanieren. Ik raak er door geinspireerd om ook wat evenwichtiger met mijn lichaam om te gaan, ik ben het ook eigenlijk verplicht aangezien ik prikkelbaardarmsyndroom.

        Top artikel weer, leuk ook om te zien wat jij zoal eet.

  29. Rianke
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wauw dat bietensap klinkt wel erg goed zeg! Zou het ook voor een onzuivere huid in het gezicht werken?

    • Roos
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Ja, hier ben ik ook erg benieuwd naar! Weet jij hier een antwoord op te geven Serena, heeft het invloed op je gezicht?

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Rianke en Roos: probeer het zelf uit zou ik zeggen! Ik ben pas een week bezig en kan er nog weinig over zeggen.

  30. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Die Wheatgrass poeder heb ik ook! Alleen nog niets mee gedaan want mijn blender is kapot.. maar dan ga ik het gewoon met een lepeltje door vers sap mixen =)

    Wat je zegt klopt ook helemaal, iedereens mening is verdeelt over wat nu gezond is en wat niet. Ik zelf bijvoorbeeld geloof niet in ‘low fat’ voeding, deze voeding is te bewerkt naar mijn mening en is op de lange termijn niet goed voor je lichaam. Ook ‘low carb’ ben ik geen fan van: goede koolhydraten en vezels zijn juist goed voor je lichaam! Dus ik eet gerust brood, rijst, aardappels en pasta tijdens lunch en dinner, maar dan wel altijd volkoren en vaak glutenvrije varianten.

    Wat ik niet eet: zuivel en vlees. Vooral zuivel ben ik heel zeker van: dat horen wij mensen niet te eten/drinken (zuivel van de koe dan). Maar… to each their own =) Gewoon doen wat jou goed & gezond laat voelen!

  31. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Oh die crackers zijn lekker idd! Ik ga meestal voor volkoren cracottes met zuivelspread light met bieslook (van de Appie), die zul jij denk ik ook wel lekker vinden!
    Als bietensap echt goed werkt, probeer ik ‘t wel, kan ook geen kwaad lijkt me. Maar voorlopig hou ik het wel bij m’n havermout met rozijntjes/kaneel met groene thee erbij, lijkt me toch nét iets lekkerder 🙂

  32. Laura
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Heel gezond is het niet wat je eet volgens mij. Het is wel heel caloriearm, maar in wat je eet zitten ampel vezels. Dus ik zou je toch adviseren om af en toe een bruine boterham te eten.

    • Serena
      Auteur
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      In die crackers en in fruit zitten voldoende vezels. En laten we vooral niet alle tussendoortjes en mijn avondeten vergeten. Ik denk dat ik voldoende vezels binnenkrijg hoor, mijn stoelgang werkt perfect! Nergens last van.

      • Leentje
        23 augustus 2012 / donderdag, 23 augustus 2012

        Niet om irritant te doen hoor, maar ik wil toch even zeggen dat in die crackers echt heel weinig vezels zitten..Als je het echt goed wil doen moet je lekker volkoren crackers nemen (zitten ook veel meer vitaminen, mineralen e.d. in) en wat ik (als bijna diëtiste ;)) altijd doe is de ingrediënten checken van gezond ogende producten, ik denk dat er bijvoorbeeld in die smeerkaas nogal wat E-nummertjes e.d. zitten, en bij cranberry’s wordt vaak suiker gestopt. Maar wel leuk om te zien wat je zoal eet, vind ik altijd interessant! Ik moest wel een kleinnnn beetje lachen om het koolhydratenverhaal bij de kaas, want er zitten altijd weinig koolhydraten in melkproducten 😉

  33. Rianne
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik ben laatste tijd veel opzoek geweest naar informatie over gezond eten, maar het is echt lastig. Zoals je al zegt zijn de meningen altijd zo erg verdeeld en door alle marketing tricks weet ik ook niet zo goed meer wat nou wel en niet goed is. Zelf eet ik ‘s ochtends meestal 2 bruine boterhammen met pindakaas en een beetje suiker, vroeger at ik echt ALTIJD wit brood, maar ik ben blij dat ik op bruin ben overgestapt, volgens mij is het echt gezonder en ik heb ook het gevoel dat ik er voller van zit.

  34. Julie
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    ik beweer geen expert te zijn, maar ik denk dat het toch wel erg weinig is voor een volwassen vrouw! zelf zou ik hier nooit op kunnen leven…

  35. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Hé, is dit niet veel te weinig? Het klinkt zo weinig! Het is belangrijk om gezond te eten, maar ik denk dat dit voor mij niet genoeg zou zijn.

    • janna
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Dit is inderdaad te weinig voor een gemiddeld actief persoon. Vooral de lunch. Drie flinterdunne crackertjes houdt je motor niet goed genoeg draaiende en de kans dat je dan relatief veel gaat snacken is groot. Daarnaast zitten er in de gewone maaltijden al relatief veel suikers. Maar als je je er goed bij voelt, prima toch?

  36. Natascha
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Hey Serena,
    Wilde even zeggen dat ik je site/blog echt super vind, haal er altijd heel veel uit. Vooral de DIY zijn echt super!

    Liefs, Natascha (een trouwe fan, hihi)

  37. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ziet er goed uit! Ik ben nu een beetje aan het kwakkelen met mijn dieet (niet om af te vallen, maar voor mijn spastische dikke darm) maar als school weer begint ga ik weer proberen om in een ritme te komen en gezond te eten.

  38. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Leuk! Die Rosemary crackers zijn echt goddelijk, edoch, ik zou echt compleet flauw vallen als ik er maar 3 voor lunch zou eten want je kan er bijna door heen kijken! Oh btw, heb je ook rode urine nu je zo veel bietensap drinkt?? 😀

  39. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Wat je eet lijkt allemaal gezond, en dat is op zich ook zo… alleen doe je het NET verkeerd, naja bepaalde dingen dan.
    Mijn vader is bodybuilder geweest en heeft ook mensen getraind en genoeg diëten voor mensen geschreven, hij heeft door het trainen en bodybuilden al die jaren namelijk erg veel kennis opgebouwd in voeding!

    Zo is zo’n cracker best goed, maar beleg je het met een zuivel product, dat zijn producten die vet bevatten, en de cracker koolhydraten, probeer een cracker zo licht mogelijk te beleggen, met bijvoorbeeld kipfilet! Wat je s’middags dan kunt doen is een salade maken, hierin kun je doen wat je lekker vindt, maar let op! Geen koolhydraten, dus geen croutons of brood erbij.
    Het eten van vet en koolhydraten samen is dus wat zo “slecht” is.

    Ik probeer nu niet met de vinger te wijzen van dit en dat doe je fout, het is gewoon een toelichting met wat dingen die ik weet!
    Ik weet het zelf maar doe er niets mee haha, ik vind het zo’n gedoe, en zo lang ik blijf zoals ik ben vind ik het prima!

    Je kunt me trouwens altijd mailen mocht je wat dingetjes willen weten!
    britneyvisser@outlook.com

    • Rianne
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Gelukkig is Serena geen bodybuilder.

      • 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Die eten echt kilo’s voedsel haha, ik ken er 2!

        Tof artikel Serena, ik ben nu wel benieuwd naar die bietensap! Ik kan veel van deze post leren. Alleen wheatgrass ben ik nog niet van overtuigd, zou je hierover een post willen maken? Een extra los artikel over bietensap zou ik ook niet onprettig vinden om te lezen! 😀

      • Lilly
        16 augustus 2012 / donderdag, 16 augustus 2012

        Ik ben nu wat gezonder aan het eten. Heb ik net mijn heerlijke cracker met kaas, komkommer en wat kruiden op en dan lees ik dit. Ik ga hier dus niks mee doen, sinds ik veel salade en gezonde lunches eet ben ik zoveel slanker en fitter… 🙂

    • Lian
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Britney heeft wel gelijk, een ‘bodybuilders voedingsschema’ is opzich voor iedereen geschikt. Het gaat niet om de hoeveelheid, maar de verdeling van je eten. Veel mensen gaan de fout in door vetarm en koolhydraatarm te gaan eten, terwijl dit juist slecht is. Je lijf heeft het nodig om te kunnen functioneren. Je zult verbaasd zijn als je ziet hoeveel je ‘moet’ eten om af te vallen.

    • 16 augustus 2012 / donderdag, 16 augustus 2012

      Hey Britney, interessant wat je nu zegt 🙂 Ik ben sinds kort met krachttraining begonnen 4 keer in de week, maar wat ik nou het beste kan eten is mij nog niet helemaal duidelijk. Wat zou jij aanraden voor mij? En hoe komt het dan dat vet en koolhydraten samen zo slecht zijn? En klopt het dat ik extra veel eiwitten moet eten, of is dat ook maar een fabeltje? Heel veel vragen haha, hopelijk kun je me helpen!
      Liefs Taar

      • Lian
        17 augustus 2012 / vrijdag, 17 augustus 2012

        Hey!
        Ik doe zelf ook aan krachttraining en vooral in het begin is het nogal lastig om je voeding op orde te krijgen. Ik kan je aanraden om het boek ‘burn the fat, feed the muscle’ (gratis) te downloaden. Volledig in het Engels, dat wel. Daarnaast is t handig om bodybuilding forums te bezoeken. Dat klinkt ‘eng’, maar je kunt er onwijs veel info vinden. Idd veel eiwitten eten, zo’n 30% van je voeding. Goede vetten halen uit vis en noten, complexe koolhydraten en na je training iets met weinig vet, genoeg (snelle) koolhydraten om je lichaam weer te laten herstellen en genoeg eiwitten voor je spieren.

  40. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Haha, je eet healthy Sereen! Goedzo. 🙂 Je eet niet veel, maar wel dingen met veel ‘volume’ zeg maar. Overigens wel de dingen die gezond zijn met veel volume. ^^ Bietensap vind ik wel apart, haha nog nooit van gehoord!

    • 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Oh, weet je wat ik ook heeerlijk vind – en zeker een aanrader? Houmous en dan een warm pistoletje erin dippen. Ook heel healthy en een perfecte lunch. Kan natuurlijk ook op je cracker. 😉

  41. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik mag ze niet maar bij mijn ouders thuis zijn ze ook helemaal dol op die crackers!
    Zelf ben ik grote fan van Hutenkase, wat jij misschien ook wel lekker vindt is om er verse bieslook bovenop te doen! Aanradertje hoor 🙂

  42. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Heel handig van die bietensap. Dat dat in een korte tijd zo snel geneest. Ik ga het maar ook proberen denk ik.

  43. Maaike
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Klinkt als een lekker ontbijtje! Veel mensen slaan echt door en eten alleen maar groenten de hele dag door. Kom op zeg, je wilt toch ook een beetje genieten! 😉 Jouw ontbijt klinkt echt perfect! Lekkere kaas, lekkere crackers, yoghurt met iets zoets, maar dan ook nog groenten! (Trouwens, baadt = is baat in “baadt het niet dan schaadt het niet.”)

    • Maaike
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      baadt = baat dus, niet baadt = is baat 😉

      • Djoek
        15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Ja, viel mij ook op, hihi! ‘Baadt het niet, dan schaadt het niet’ zou een leuke slogan zijn voor badzout 😀

        Leuk artikel Serena, inspirerend hoe gezond je eet!

    • Kiwi
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Ik *geniet* van groente, hoor 🙂 Als je er creatief mee bent is er echt veel variatie en is het heeeeeerlijk! Ik vind het een beetje frappant dat ik vaak van mensen hoor ‘ben je op dieet?’ als ik een heerlijk gevulde salade klaar maak (gemenge sla, tomaat, komkommer, avocado, boontjes, quinoa, soms wat feta, uitjes, knoflookpoeder, peper). Nee, ik wil gezond eten en dit is echt fucking lekker!
      Tuurlijk eet ik ook wel eens die andere, zogenaamd lekkere dingen. En daar geniet ik ook van. Maar ik zorg er wel voor dat ik grotendeels vers, ‘echt’ eten eet. Simpelweg omdat ik me daar veeeel beter bij voel. Ik ben vrolijker, meer energie, mijn zware acne is weggegaan etc 🙂

      Ik snap je punt wel, mijn bericht is niet zozeer alleen naar jou maar in het algemeen. Vers eten (groente, fruit, noten, zaden, etc) is echt, echt lekker.

      • 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Elke keer als ik een foto post van mijn lunchsalade, krijg ik ook opmerkingen als ‘wat moet je toch met dat konijnenvoer’, ‘je moet ook wat energie binnenkrijgen’ en ‘ben je nu nog niet klaar met lijnen’. Blijkbaar zijn er weinig mensen die een salade verkiezen boven een broodje kaas? 🙂

        Maar heb net ook weer zitten smullen! Rucola, tomaat, komkommer, paprika, gegrilde aubergine, bosuitje, walnoten, geitenkaas en dan een beetje honing eroverheen. Nomnomnom!

      • sara
        26 augustus 2012 / zondag, 26 augustus 2012

        Hey kun je me vertellen hoe je van je acne af bent? want ik heb er nu ook last van en vooral van die oude littekens! Liefs Sara

  44. Tahnee
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Joh jij eet min, maar wel gezonder, mij lukt het om 4 sneden brood naar binnen te werken bij de lunch (2 bruine 2 witte). Hopenlijk eet je wel meer ‘s avonds! Lijkt me leuk om dat eens te lezen wat je ‘s avonds eet! Aan’t twijfelen of ik ook met bietensap begin, goede tip!

  45. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ziet er allemaal lekker uit! Ik ga meestal ook voor de crackers, en heb gister eens een bak aardbeienkwark gekocht. Al ben ik vandaag voor een boterham met hagelslag gegaan haha, kon het niet weerstaan!

    • Floriene
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      maar dat moet dan wel magere aardbeienkwark zijn he

      • 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

        Waarom ‘moet’ dat? Een bak gewone kwark is ook wel eens lekker hoor, en je krijgt er niks van 🙂

  46. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Hopelijk helpt die rode bietensap! Ik heb er ook een beetje last van namelijk. :p Hmm, hutenkase <3

  47. Jasmijn
    15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Ik vind het idd ook belangrijk dat je in evenwicht blijft en, ik voel me ook altijd gezonder als ik gezond eet! Griekse yogurt met een beetje honing en noten is ook echt heerlijk!

  48. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Hoe smaakt de rode bietensap? Ik heb dat nooit geproefd, is dat zuur of zoet? Een tip is om ook havermout met sojamelk en gemalen noten doorheen met wat kaneel/nootmuskaat: heerlijk!

    • Marloes
      15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

      Volgens mij juist bitter, maar ik kan het ook fout hebben

  49. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    Een goed ontbijt en een evenwichtige dag is natuurlijk hartstikke belangrijk. Ik ontbijt het liefst met gewoon belegd brood, lekker stevig en soms nog een bak vla of een stuk fruit erbij. Tussen de middag neem ik vaak brood met zuivel of een bordje gesneden groenten / salade. En ‘s avonds eet ik gewoon wat de pot schaft – als ik bij m’n ouders ben. En ik snack graag koekjes en ik ben verslaafd aan naturel chips en van die pombear chips, maar chips natuurlijk niet te vaak. Maar ik heb de 60 kilo nog nooit op mijn weegschaal gezien en ik ben ruim 1.75 meter. Dus ik ben ook tevreden over mijn ‘eetgewoonten’.

    • Amy
      16 augustus 2012 / donderdag, 16 augustus 2012

      Is 60 kilo verkeerd dan?

      • Jasmijn
        16 augustus 2012 / donderdag, 16 augustus 2012

        Niks mis met 60 kilo, heel normaal gewicht voor een volwassen vrouw, zelfs wat aan de lage kant als je 1.75 bent.

  50. 15 augustus 2012 / woensdag, 15 augustus 2012

    I like it! dat van die rode bietensap wist ik nog niet, ga ik zeker proberen. Ik maak wel eens een groen(t)e smoothie met rode biet…. idd goor, maar wel voor t goede doel!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *