In Utrecht zit een erg gezellig eetcafé genaamd De Ontdekking en daar heb ik ooit de Arabian Night smoothie besteld. “Moet daar echt avocado in?” vroeg ik aan de serveerster. ‘”Kan die er ook uit? Het lijkt mij niet zo lekker in een smoothie”. De serveerster vertelde me dat ik echt niet wist wat ik miste en dat die avocado misschien wat vreemd lijkt, maar echt noodzakelijk was in deze smoothie. Ze zei “het maakt de smoothie lekker smeuïg en ik heb Arabian Nights ook wel eens zonder avocado geproefd, en dan is het minder lekker. Echt alsof er iets mist”.
Goed. Ik was overtuigd en ging er maar gewoon voor. En wat blijkt? Het is één van de lekkerste smoothies die ik ooit heb geproefd! Sindsdien maak ik de smoothie geregeld na (vooral de ochtend nadat ik iets heb gekookt met avocado, bijvoorbeeld wraps of nacho’s) en het leek me leuk om dit recept vandaag met jullie te delen.
De smoothie heet Arabian Nights omdat het grotendeels bestaat uit Oosterse ingrediënten zoals verse dadels, honing, munt en sinaasappels. De smoothie krijgt hierdoor een Marokkaans tintje, vind ik. Toen ik in Marrakech was dronken we vaak muntthee met honing en kregen we veel koekjes met dadels te eten. Ook sinaasappels zag je er veel (en wat waren ze daar onwijs lékker!).
Voor deze smoothie gebruik ik een half pakje kokosmelk (ongeveer 50 ml), twee tot 3 theelepeltjes honing en een takje verse munt.
Verder een halve avocado, drie verse dadels en twee sinaasappelen. Eventueel kun je ook versgeperst sinaasappelsap gebruiken.
Hieronder nog even alle ingrediënten op een rijtje;
– halve avocado
– 3 verse dadels
– 2 sinaasappelen (of een scheutje versgeperst sinaasappelsap)
– half pakje kokosmelk (ongeveer 50 ml)
– takje verse munt
– 2 – 3 theelepels honing
Doe alle ingrediënten in een blender en meng het tot een smeuïge smoothie. Let op, dit is een hele romige en vrij dikke smoothie die je echt met een dik rietje moet opdrinken. Ik vind het persoonlijk wel lekker en vullend, maar mocht je het te romig vinden gebruik dan zeker sinaasappelsap in plaats van sinaasappelen en voeg hier eventueel wat meer van toe om de smoothie iets vloeibaarder te maken.
Vind je het alsnog te dik vervang dan de kokosmelk door kokoswater. Dit maakt de smoothie tevens wat frisser. De munt en honing kun je naar eigen smaak toevoegen. De dadels en de honing maken deze smoothie lekker zoet, dus het toevoegen van nog meer zoetstoffen is niet nodig, vind ik.
Het resultaat is een zoete, frisse en romige smoothie met een Oosters tintje. Als je de honing weglaat of vervangt voor agavesiroop of palmsuiker is deze smoothie ook geschikt voor vegans.
Ik hoop dat jullie leuke inspiratie hebben opgedaan met dit Arabian Nights smoothie recept! Het is misschien even een gek idee om een avocado door je smoothie heen te mengen, maar het maakt de smoothie juist lekker romig en smeuïg en bevat uiteraard de goede vitamientjes en vetten. Het is een stevig ontbijtje, een lekker vullend tussendoortje en een heerlijke lunch.
Wat vinden jullie van deze Arabian Nights smoothie, is het iets voor jou?
Until next time,
Serena Verbon
Mmm, dit klinkt heerlijk. En ik heb alle ingrediënten in huis 😉
In de ramadan maken wij een soort gelijke shake om energie op te doen. Met advocado dadels melk vanilliesuiker en naar smaak nog suiker erbij. Echt heerlijk vooral als er nog kleine dadel stukjes in zitten.
Deze sla ik over…Ik ben meer van het rode fruit :). Arabian Nights klinkt wel heel zwoel :).
Lekker Sereen! in Marokko noemen wij dit drankje “Panache” alleen word het dan met normale koemelk gemaakt in plaats van kokosmelk.
Hmm klinkt goed!
Ooh lekker (kun je die opsturen per post?)! 🙂 Wederom prachtige foto’s!
liefs
lekker, ook samen met je peutertje op te drinken, krijgen ze ook veel meer vitamines binnen dan ze verwachten 😀
ik ga m maken!
Oh mmm, wat ziet dat er allemaal lekker uit zeg 🙂
Wooow! Net gemaakt. Zalig!
Zo romig en die munt smaak erna. Heerlijk! Best zoet, heerlijk zeg!gelukkig nog een halve avocado over, maak het zo voor mijn dochtertje.
Hmm, heerlijk! Perfect voor het vier-uurtje van vandaag 🙂
Hm, heel speciaal, klinkt lekker!
ooeh, ziet er lekker uit ik ga deze ook maken!!!!
Klinkt lekker, ben hier wel benieuwd naar !
X
Avocado door een smoothie doen is toch niet zo vreemd? Doe dat regelmatig door mijn groene smoothies!
Ik ook, al vind ik avocado lekkerder om zo op te eten.
Klinkt erg lekker! Wel apart, maar ik ga hem onthouden. Een keer wat anders dan de standaard smoothies.
Prima ontbijt smootie als je er nog wat havermout bij doet, jummie.
Wat een bijzondere smoothie. Klinkt lekker!
Hij lijkt mij echt heerlijk!! ook wel bijna een maaltijd denk ik door de avocado…
Ik ben heel benieuwd of ik dat lekker vind!
In Marokko heb je ook avocado smoothies. Die bestaan uit avocado, melk, suiker en soms nog iets van dadels er door voor de smaak. Ik hou er niet zo van, maar mijn man en z’n broer (echte Marokkanen haha) zijn er dol op. Dat ziet er ook zo ontzettend romig uit. Jouw smoothie lijkt me meer wat voor mij, ik ga hem vanmiddag uitproberen want ik heb alles in huis.
Ik ben niet zo voor smoothies dus ik zou alles gewoon lekker apart opeten :p
Ohhh die dadels zien er verdomd lekker uit ik zou ze liever zo opeten dan in een smoothie te doen haha maar ik ben toch ook wel benieuwd naar de smaak 🙂
Wat ziet er dit heerlijk uit. Ga ik zeker eens uitproberen!
Oooh, ziet er super lekker uit! Ga ik zeker eens proberen!
Aparte combinatie. Jammer dat ik drie ingrediënten niet lust. Het is altijd leuk om nieuwe drankjes te ontdekken.
Ik gebruik altijd avocado….
Dat klinkt enorm gezond! Toch zou ik zoiets niet maken denk ik.. Ga liever voor zoetig fruit 🙂
Ik twijfel ook nog of ik hem lekker ga vinden..hmm misschien toch maar een keer proberen!
Ziet er super lekker en gezond uit! En yupp .. Avocado klinkt best vreemd haha☺️
Heerlijk, inderdaad soortgelijke smoothie wordt in Marokko veelvuldig gedronken. Daar gooien ze er amandelen bij, geeft een heerlijke smaak en om af te maken kun j grof gemalen amandelen bovenop de smoothie strooien om af te maken. Ter vervanging van kokosmelk kun je ook amandelmelk of gewoon yoghurt gebruiken.
Bij van die smoothie bars twijfel ik altijd ontzettend over avocado in mijn smoothie. Telkens niet gedaan, misschien dat ik dankzij dit artikel volgende keer gewoon wel doe!
Lijkt me een heerlijke smoothie! Thanks voor het recept, die ga ik zeker eens proberen (moet alleen even sinaasappels en munt in huis halen!
Ow heerlijk, smoothie met avocado! In Rotterdam staat al jaren een tentje die smoothie’s met Avocado’s maakt, zo lekker! Ik maakt het thuis ook met aardbeien, sinaasappelsap, avocado en melk. Dit is weer een hele leuke andere variant, ga ik ook ‘s proberen!
Hmm wat een heerlijke ingredienten! Dit wil ik wel eens proberen!
wauw dat klinkt heerlijk om eens uit te proberen Serena!
Het lijkt me in eerste instantie ook een beetje vreemd, ja! Maar alles is eens te proberen 😉 Liefs’ Iris
Wat leuk en lekker, deze ga ik zeker een keer proberen. Ben gek op dadels en avocado! Leuk combi, is net met kleding als je het zo ziet denk je… kan kan kan, trek je het aan of proef je het in de mix, top!!!
Oh dit is echt wat voor mij! Ik hou van gevulde smoothies en ik ben gek op dadels. Jum!
Deze lijkt me erg lekker!
Dit ziet er geweldig lekker uit! Nooit gedacht dat deze ingredienten samen een lekkere smoothie zouden maken.
Worth a try & thanks for sharing!
Hmm ziet er lekker uit! Thuis maken we weleens l’avocat, dat is eigenlijk precies hetzelfde maar dan zonder de sinaasappel en met gewone melk. Ik wil het graag eens proberen met de sinaasappel erbij! Leuke variatietip!
Het ziet er zeker lekker uit en zou het graag willen proeven, ook omdat ik totaal niet van kokos houdt, maar meestal als het gecombineerd wordt valt het wel mee. Ben super benieuwd. xxx Lucinda
Deze smoothie is weer eens wat anders dan anders, leuk! Ik zou ook niet bedenken om er avocado doorheen te doen maar nu ben ik toch wel benieuwd
Oeh yum, dit lijkt me echt lekker! Ik dring regelmatig smoothies, maar zo’n soort heb ik nog nooit geprobeerd. Het lijkt me wel apart, een smoothie met avocado en kokosmelk, maar op zich kan het heel lekker zijn denk ik, die mandarijn is ook een goed idee! Dti ga ik wel eens proberen denk ik..
Ik ben gek op dadels en munt dus deze zal ik vast lekker vinden. Laatst zag ik ook een smoothie op de kaart staan in de sauna waar avocado inzat en ik was ook bang dat het niet zo lekker zou zijn, maar dit klinkt echt overheerlijk!
Hmm ik ben niet zo van de dadels, maar misschien dat ik het in een smoothie juist wel lekker vind! Kokos vind ik wel weer echt heerlijk <3
Klinkt lekker. Ga ik snel uitproberen. Ik dacht ook eerst eehmmm, avocado ?? Maar ik probeer altijd alles eerst uit voordat ik mijn oordeel erover vel.
Avocado in een smoothie is idd heerlijk! Je kunt het heel makkelijk gebruiken om banaan (die vaak in smoothies zit voor de romige textuur) te vervangen en er meer voedingsstoffen en minder suiker aan toe te voegen.
Helaas vind ik kokos en dadels niet zo lekker, het lijkt me wel erg gezond! Prachtige foto’s heb je trouwens gemaakt!
Het lijkt me lekker, ben alleen nooit zo een fan van kokos. Maar ik denk dat het qua smaak niet zal over heersen in dit recept.
Ik ga het gewoon proberen!